(照片取自廣大無邊際的網路)
大突破!!!
曼谷勢力範圍擴張中...
台灣或日本觀光客最熟悉
在素坤逸沿線有名的站來說
最遠範圍又最常出現的應該就是
ON-NUT這站了吧？
有條以CP值高而出名的按摩街
很受遊客的喜愛
再加上迅速開發
很多外國人熱愛在這置產
Phra Khanong就是他的下一站
一個遠離市區急速的節奏
步調又再放慢了一點
充滿生活感的路邊小攤
當地居民排隊等著雙排車(ソンテウ)
當接駁移動交通工具
一樣是在曼谷
才差了幾站
就突然給人一股到郊外旅遊的好心情
(照片取自廣大無邊際的網路)
這樣的區域
最近也默默地開了些日本餐廳&小酒吧
還有一個小型的當地市集
New Arty Market：W Market
https://www.facebook.com/wdistrictmarket/
想必這區也會漸漸熱鬧起來
(照片取自廣大無邊際的網路)
說了這麼多
就是要說這間以串燒為主的
日本居酒屋餐廳
ABIY's 炙 Kitchen
老闆阿部先生
原在另外一間著名的日本居酒屋
後來自己獨立出來創業
選在這對日本人來說較偏遠的地方
可見對自己的手藝相當有信心
從BTS車站出來到店裡
如果發瘋的話就挑戰走路吧
因為我跟朋友就是發瘋才走路的XDD
最方便就是搭Bike Taxi(摩D) 約20B抵達
店內的紅牆
一共1, 2兩層樓 2樓是包廂座位
我喜歡1F的吧檯座位
還有在落地窗前的櫥窗座位
姑且就叫他模特兒座位吧
說了是串燒為主的餐廳
怎麼沒點串燒
(因為點在最後 一上來就被吃掉了....)
但是一開始的三道菜
超級好吃
純手工豆腐
豆腐好綿好細
可以吃到大豆的原味
覺得比另外一間豆腐專賣店的還好吃
還有啤酒49B的限期優惠
下班後衝來這裡
根本來到天堂
鶏ささみのたたき
(雞里肌刺身片)
好像有些朋友無法接受雞肉吃生的
其實他的做法
是將雞里肌丟入沸騰熱水
煮沸約1分後(消毒工程)
再瞬間浸入冰塊水中冷卻
表面已燙熟
但內部卻還保有新鮮軟嫩的肉質
我超級熱愛
搭配柚子醋, 山蘇, 紅蘿蔔泥
最後這道害怕香菜的人
應該看到照片就怕了吧
但是....整個口味超級搭!!
這是麻辣芝麻香菜雞胸肉
濃郁的麻油味蓋住了香菜的嗆
或是說香菜提了整個麻辣的味
一口接著一口
導致後面串燒全部沒拍到...
因為這區還是比日本人區客人少一點
老闆不收服務費10%
買單的時候突然覺得好欣慰
下次來的時候
再另外補一補串燒照片
店名：Abiy's Kitchen Japanese Restaurant
FB：https://www.facebook.com/abiyskitchen
地址：2 Sukhumvit Rd, Khwaeng Phra Khanong Nuea,
Khet Watthana, Krung Thep Maha Nakhon 10110
電話：065 503 1688
營業：17:30-00:00
地圖：
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咱們下次見啦
毎度あり
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